农残的来源及检测种类有哪些？---残留，在农业种植中使用---后部分---直接或隐性---于谷类、蔬菜水果、禽蛋、畜产品、水产品中以及土质和水质中的问题。施用于农作物上的---，其中部分粘附于作物上，部分飘散在土壤层、空气和水等环境中，环境---的---中的部分又会被动植物吸收。残存---直接利用植物果子或水、空气抵达人、畜体內，或利用自然环境、食物网很后传播给人、畜。
农残快速检测试剂操作方法
1. 样品处理
l 整体测定法：将蔬菜叶片剪成1厘米左右见方碎片，称取5克，农残快速检测试剂厂家，或沿果品表层削下5克外皮，加入10毫升纯净水，振摇50次，农残快速检测试剂生产厂家，静置2分钟，吸取样品液待检。
l 表面测定法：擦去蔬果表面泥土，加5-6滴缓冲液于样品表面，农残快速检测试剂批发，另取叶片轻轻涂抹，15秒后吸取样品液待检；
2. 样品检测
l 取一片速测卡，在加样孔中加入4滴样品液，另取一片速测卡，在加样孔中加入4滴缓冲液或纯净水，37℃放置8分钟，或室温（20-25℃）放置10分钟进行预反应。
l 预反应后将显色孔中的夹层纸抽出，捏合速测卡边缘，37℃恒温装置中放置5分钟，或室温（20-25℃）放置8分钟显色（若环境温度过低导致显色过浅，陕西农残快速检测试剂，可适当延长反应时间）。
l 观察显色孔显况。农残快速检测试剂
---残留是指---使用后残存于环境、生物体和食品中的衍生物、代谢物、---母体、降解物和杂质的总称。造成蔬菜---残留量超标的主要---是一些禁止在蔬菜生产中使用的有机磷---和------酯类---，如、磷、、氧化、等。食用---残留超标的蔬菜，对人体的危害非常---，容易引起---，甚至。控制---残留对人体的危害，为有效的方法之一是加强对食品中---残留检测的力度。
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