




用盐水泡也可泡出樱桃、菜花、杨梅等果蔬中的虫子。此外,盐水也可以通过改变果蔬表面的通透性,---检测剂供应商,让它们把---“吐”出来。不过研究显示,要产生明显的效果,它们的浓度至少需要2%,当盐水浓度低时,和清水洗的效果并无---差异。这意味着一升水要加20克盐,---检测剂价格,这样做既不经济又会导致水溶性营养素流失更多。
在热水中,---的溶解性增强,因此去除---的效率比冷水高。研究显示焯水1~10分钟,去除---的效果都---,而且时间继续延长并不会---。考虑到营养流失的因素,建议焯水时间1~2分钟为宜。
让你少吃---的几个方法:
面对---残留带来的威胁,人士提供了几种解决办法,让人们在食用果蔬之前有意识地进行自我保护:
1、加热法,分解会加快。对一些其他方法难以处理的蔬菜,可通过加热去除部分残留---。常用于圆白菜、青椒、豆角等。办法是先用清水将表面污物洗净,---检测剂生产厂家,放入沸水中2-5分钟捞出,然后用清水冲洗1-2遍后再行烹调。据试验,这样可清除90%以上的残留---。
2、浸泡水洗法,如生菜、小白菜、芹菜等的清洗。一般先用水冲洗掉表面污物。然后用清水浸泡,浸泡不少于10分钟。---时可加入果蔬清洗剂,增加---的溶出,将水溶性差的---清洗掉。如此清洗浸泡两三次,可清除绝大部分残留的---成分。
一般来说容易生虫、生虫后比较难---的果蔬,常常是---污染比较---的品种。
相对来说,水果中的苹果、梨、李子、葡萄、草莓等---残留比较---,而带壳的水果如荔枝、龙眼等污染较小。
污染较重的蔬菜有叶菜和细菜,镇江---检测剂,如小白菜、青菜、鸡毛菜、韭菜、菠菜、油菜等,因为---一般打在叶子上防虫治,---再传递到果实上需要一段时间。加之叶菜生长快,一般20多天就上市了,打过---的间隔期短,---还来不及分解太多。
“农残超标”只是相对而言,但如何清洗---残留,才是大伙儿关心的问题!
1、去皮蔬菜表面有蜡质,很容易吸附---。因此,对能去皮的蔬菜,应先去皮后再食用。
2、水洗一般蔬菜先用清水至少冲洗3-6遍,然后泡入淡盐水中再冲洗一遍。对包心类蔬菜,可先切开,放在清水中浸泡1-2小时,再用清水冲洗,以清除残附的---。
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