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东莞市龙晟生物科技有限公司拥有自己的产品研发部、生产基地以及销售部门，辽宁---检测试剂，主要研发生产各类食品安全快速检测产品，公司的产品通过分析测试机构（广分测）的检验---。

什么是---残留？　　

---残留是指---使用后残存于环境、生物体和食品中的---母体、衍生物、代谢物、降解物和杂质的总称。目前所使用的---按其化学结构大致可分为以下几类：（1）有机磷---；（2）拟除虫菊酯类---；（3）------酯类---；（4）有机氯---等。有机氯类---我国于1986年quan面禁止有机氯类---在农业上的使用，但由于有机氯类---化学性质稳定，难以被降解，仍有导致蔬菜中有机氯---残留超标的可能

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如何安全有效的去除蔬菜的---残留？

2、将蔬菜切成小块浸泡会导致---渗入，z好的方法是保持蔬果的完整，用流水冲洗。也可以用淡盐水或头一两次的淘米水浸泡，前者能让---快速溶解，后者可中和---毒性，但不要浸泡太长时间。

3、阳光照射可使蔬菜中的部分---被分解、破坏。据测定，蔬菜在阳光下照射5分钟，---检测试剂厂家，有机氯、有机录---的残留量可减少60%左右。

4、高温加热也可以使---分解，比如用开水烫或热油炒。实验证明，一些耐热的蔬菜，如菜花、豆角、芹菜等，洗干净后再用开水烫几分钟，可以使---残留下降30%，再经高温烹炒，就可以清除90%的 药。